Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

27 août 2009

Clafoutis aux figues et miel parfumé à la fleur d'oranger et à la Cardamome

Quand on à la chance d'habiter dans une région ou les figues poussent à outrance et quand on voit le prix de celles-ci sur le marché, de 5 à 7 € le kilo et bien on relève ses manches et, par une jolie après-midi on vat à la cueillette. Par chance, en promenant ma compagne à 4 pattes, je suis tomber sur deux beaux figuiers juste en bas d'une route où je vais la promener à la sortie du village. Le summum, c'est qu'il y en a un à figues violettes et un à figues blanches. Ces dernières sont très recherchées pour leur qualité gustative,... [Lire la suite]

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