Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

29 octobre 2009

Soupe de Mangue aux sirop de Vanille et Combava

Voici un petit dessert bien fruité et rafraichissant,  pour terminé un bon repas en douceur !!! La mangue est un fruit que j'apprécie énormément. Le fait de la transformer en dessert, permet de terminer un bon repas sur une petite note exotique et fruité !! Pour 6 Verrines. INGRÉDIENTS: * 3 Mangues bien mûres, * 2 belles gousses de Vanille*, * 1 Combava (ou pas), * 125 gr de sucre*, * Ingrédients issue de l'agriculture Biologique. Mettre le sucre dans une casserole avec 1 dl d'eau, puis couper les gousses de... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Confiture de Poivron, Courgette et Pignon, le "must" avec un petit chèvre frais !!!!

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, je viens vous présenter une recette très originale, qui n'est, hélas !! pas une de mes créations, mais qui m'a totalement séduite de par son originalité. La créatrice de cette merveille se nomme : Isabella et vous pouvez la retrouver sur cuisine TV dans son émission "les Jardins d'Isabella". Après avoir testé et fait testé cette surprenante confiote, j'ai décidé de l'adopter et de vous la faire partager, bien évidemment !!! Pour 2 pots de 375 gr 1 de 160 gr /... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Confiture de Figues violettes aux pétales de Rose et Clous de Girofle, une douceur très fleurie !!!!

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