Magoo’rmandise

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29 octobre 2009

Soupe de Mangue aux sirop de Vanille et Combava

Soupe de Mangue aux sirop de Vanille et Combava

Voici un petit dessert bien fruité et rafraichissant, pour terminé un bon repas en douceur !!! La mangue est un fruit que j'apprécie énormément. Le fait de la transformer en dessert, permet de terminer un bon repas sur une petite note exotique et fruité...

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20 mars 2009

Petites crèmes brûlées à la Pomme d'amour, souvenirs d'enfance assurés !!

Petites crèmes brûlées à la Pomme d'amour, souvenirs d'enfance assurés !!

Après mon échec avec mes Macarons Pomme d'amour, j'ai voulue essayer de trouver une recette dans laquelle la Pomme d'amour serait à l'honneur !!! En plus, il me restait ces trois jaunes d'oeufs dont je ne savais quoi faire ?! Après réflexion, l'idée d'une...

Posté par Magoo rmandise à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Innovations sucrées, Desserts gourmands

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5 mars 2009

Crumble Nashis, bananes, fraises et choco extra noir, ou variante Cardamome et éclats de noisettes caramélisées.

Crumble Nashis, bananes, fraises et choco extra noir, ou variante Cardamome et éclats de noisettes caramélisées.

Voici une variante de mon Crumble bananes-chocobananes-choco extra noir, décliné en deux recettes. Ces variantes sont à base de fruits, dont notamment le Nashis. Le Nashis est un fruit asiatique, il est aussi appelé « pomme-poire », « poire asiatique...

Posté par Magoo rmandise à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumbles, Fruits, Oléagineux, Innovations sucrées

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5 mars 2009

Crumble Banane-choco extra noir et noix de Pécans

Crumble Banane-choco extra noir et noix de Pécans

Voici une petite recette de Crumble bien sympathique, mais de laquelle j'ai deux leçons à tirer. Pour 8 ramequins / Prépa. : 20 min / Cuisson : 15 à 20 min (au four) Ingrédients: * 4 à 6 Bananes* (les miennes étaient assez petites), * 100 gr de chocolat...

Posté par Magoo rmandise à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumbles, Fruits, Oléagineux, Choco-addict

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25 février 2009

Délice de noix de coco

Délice de noix de coco

Avant hier soir, (le fameux soir du Parmentier de Langouste et de courgettes), je cherchais quel dessert je pourrais bien faire pour terminer ce petit repas. En ouvrant mon placard, une boite de lait de coco m'interpella. une envie de crème dessert à...

Posté par Magoo rmandise à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Desserts gourmands

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