Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

24 février 2009

Parmentier de Langouste au courgette, un occasionnel !!!!

Tout d'abord, je tiens à préciser une chose: certes, quand on a un mari qui travail chez un grossiste alimentaire qui fournit une parti des restos., brasseries, sandwicheries, etc, etc......de la région, on en profite forcément quand il y a des bonnes occasions !!!!!!! Et voici qu'à Noël, des occasions se présente, notamment la Langouste. Mon cher et tendre se pointe donc un soir, à la maison, avec une bonne dizaine de Langoustes, qu'elle ne fut pas ma surprise : "HHHAAARRRGGGGHHHAAARRRGGGG !!!! tu as payé ça combien... [Lire la suite]

13 février 2009

Tagliatelles aux Gambas sautées et râpé de Courgettes, voici la recette qui a rabiboché les courgettes avec mon chéri !!

Voici une petite recette de pâtes sympathique, dans laquelle, j'ai incorporé des légumes à ma préparation, et c'était bon !!! Pour 4 pers. / Cuisson (pâtes): 8 à 10 min / Cuisson (Gambas): 5 à 6 min / Prépa.: 20 min. Ingrédients: * 250 gr de pâtes (TagliatellesTagliatelles aux oeufs frais) * huile d'olive, 3 C. à S. * 14 gambas (les faire cuire à la poêle dans de l'huile d'olive, puis les décortiquer et les coupé en 2 ou 3 selon leur taille) * 2 gousse d'ail écrasées ou ail semoule déshydraté * zeste finement râpé d'un... [Lire la suite]
Posté par Magoo rmandise à 13:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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