Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

14 février 2009

Petit gratin de macaronis au gouda et champignon

Revoilà une petite recette "spéciale pâte", inspirée de mon petit livre "PASTA" de chez Marabout édition. Prépa.: 15 min. / cuisson: 20 à 30 min (si votre four possède le mode grill, utilisez-le c'est bien plus efficace pour avoir un gratin bien doré). Pour 4 à 5 pers. Ingrédients: * environ 250 gr de macaronis (ou fusillis ou farfalles) * 5 ou 6 gros champignons de Paris, que vous émincerez, * 1 gousse d'ail ou 1 C.à S. rase d'ail déshydraté, * 150 ml de crème liquide (ou 200 ml) * 150 ml de lait (ou... [Lire la suite]
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