Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

25 mars 2009

Salade printanière de Pissenlits

Bonjour à tous,et bien comme je le disais dans un billet précédent, le Printemps est bien là !!!et qui dit Printemps, dit Asperges, thym, Pimprenelle, etc....etc............................. et Pissenlits, oui !! oui !! j'ai bien dit Pissenlits.Si j'avais pensé un jour que je les mangerai en salade avant de les manger par "la racine", je n'y aurais pas cru !!Et bien voilà !! c'est testé pour vous, et approuvé; l'expérience ne fût pas déplaisante.Tout d'abord il faut aller à la cueillette, ce qui prend le plus de temps,... [Lire la suite]

24 mars 2009

Petite omelette aux asperges sauvages parsemé de lardons

Bonjour à tous, Voici que le Printemps est enfin arrivé !!! ma saison préférée !!! Que j'aime entendre au petit matin les chants des oiseaux qui me réveillent !! Que j'aime me balader avec ma compagne de route en humant le parfum délicat des fleurs qui virevolte dans les airs !!! J'ai sortie mon appareil et m'apprêtes tout au long de cette saison, à vous faire découvrir quelques unes des jolies fleurs qui finiront dans nos assiettes, après s'être transformées ou tel qu'elles sont.Pour cela, je vous invite à allez vous promener sur... [Lire la suite]
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