Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

03 mars 2009

Pavé de saumon en feuille de brick et crème Mascarpone en julienne de légumes au Paprika

Voici une nouvelle innovation, qui n'a point déplu à mon cher et tendre !!! et par la même occasion, il a mangé des légumes..........même qu'il a adoré !!!! Prépa.: 30 min / cuisson saumon : 30 min / cuisson riz : 10 min / Pour 2 pers. Ingrédients: * 2 beau pavé de saumon, (personnellement je l'ai acheté directement dégraissé et pelé, ce qui revient un peu plus cher !!) * 2 feuilles de Brick, * 2 carottes* * 1 poireaux, * 1 pot de Mascarpone de 250 gr, * 300 gr de riz Basmati, * Bouillon de légumes* (Rapunzel), * 1 C. à... [Lire la suite]

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