Magoo’rmandise

La cuisine est un moyen de partager, de transmettre, de faire plaisir, d'étonner, d'épater et de faire découvrir de nouvelles saveurs aux personnes que l'on aime, ainsi qu'à soi-même !!! Voici mes premières, mes loupés, mes innovations et mes réussites !!

28 août 2009

Smoothie Poire-amande au miel

Dans la version Smoothie, en voici une assez particulière....... Plutôt dédier aux amateurs de laits végétaux ou aux curieux gourmets avides de découverte !!!! Les laits végétaux ont un goût qui peu surprendre, notamment quand on y est pas habitués, en particulier le lait de soja ou le lait d'amande, comme pour cette recette. Le lait de riz, en revanche est assez doux et pourrait-être un bon élément pour commencer une expérience avec les laits végétaux. INGRÉDIENTS: * 300 ml de lait d'amandes*, * 1 poire et demi... [Lire la suite]

18 août 2009

Smoothie "vitamin'acidulé"

Ce soir je vous propose une p'tite recette, plein de vitamines que j'ai testé en rentrant du boulot cet après-midi. Pour 2 verres. INGREDIENTS : * 250 ml de jus de fraise, * 1 banane congelée, * 1 kiwi bien mûre, * 1 C. à C. de Cardamome en poudre*, * 1 petit tronçon de Gingembre frais (1,5 cm), * 4 glaçons. * Ingrédients issue de l'agriculture Biologique. Peler le kiwi et mettre tous les ingrédients dans le Blender. Mixer pendant 1 min 30 à vitesse rapide (7). Servez et dégustez aussi tôt. Bybye, Magoo. ... [Lire la suite]
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16 août 2009

Smoothie "Fruits du soleil"

Bonjour à toutes et tous, Ce matin, à la fraîche, en sortant ma fidèle compagne, j'ai eu la chance de croiser deux beaux Figuiers. L'un produisant de belles figues blanches, l'autre des violettes, mais ces dernières étaient peu nombreuses, je n'en ai trouvé que deux, les autres n'étaient pas mûres et certainement, qu'il y a déjà eu plusieurs ramassages !! En revanche, les blanches étaient en grand nombre. J'en ai donc récupéré trois tuperwear puis je les ai placé au congélateur de manière à les avoir sous la main. En rentrant à... [Lire la suite]
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14 août 2009

Smoothie Mangue Banane "ENERGIE"

Bonjour à tous et à toutes, me voici de retour !! Je reviens avec de nouvelles idées à déguster cet été !!! Tout d'abord, à savoir, le smoothie est une boisson à base de fruit (ou de légumes, ou même des deux !!) et autres ingrédients variés. Suivant leurs textures, les Smoothies vous rappellerons les fameux Milk-shakes !! N.B.:  Pour obtenir un Smoothie onctueux et mousseux à souhait, le secret et de travailler avec une partie des ingrédients glacés. Soit de la glace ou des sorbets, soit des fruits frais que vous aurez... [Lire la suite]
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