choco-addict - Magoo’rmandise

9 septembre 2009

Verrine de Panna cotta au Choco-extra Noir et Mascarpone.

Le retour de la Panna cotta au chocolat extra noir, pour satisfaire les Chocos-addicts !!!Son goût intensément chocolaté va en faire fondre plus d'un. Pour 12 Verrines de 12 cl /Prépa.: 15min / Cuisson : 5 min / Réfrigération : 8 à 12 heures. INGRÉDIENTS...

Posté par Magoo rmandise à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar-agar, Verrines, Choco-addict, Desserts gourmands

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26 avril 2009

Fondant gourmand au chocolat

Voici une petite recette simplissime, mais qui fait tellement de bien au moral quand la pluie s'abat sur nos têtes !!! Petite dédicace pour les choco-addicts: Pour 8 pers. / Prépa.: 10 min / Cuisson: 20 à 25 min. Ingrédients: * 200 gr de chocolat dessert,...

Posté par Magoo rmandise à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choco-addict, P'tits goûters, Des p'tites choses simples

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15 avril 2009

Cake au chocolat extra noir et cacahuètes caramélisées

Bonjour à tous, après une petite période de calme, me revoici avec une version de cake très gourmande !!! En effet, mon cher et tendre n'étant pas un grand fan du chocolat blanc, il fallait bien que je confectionne une recette que pour lui. Et bien la...

Posté par Magoo rmandise à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choco-addict, P'tits goûters

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30 mars 2009

Cake au chocolat Blanc et Cardamome, parsemé de framboise fraîches et d'éclats de Gavottes au chocolat noir.

Voici un cake dont les arômes m'interpellaient depuis un moment.Pensant avoir eus une idée originale, je suis allez voir sur le net si il existait déjà des recettes. Hé bien oui !! moi qui pensé avoir eus une super idée en associant ces parfums, ZUT alors...

Posté par Magoo rmandise à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Choco-addict, P'tits goûters

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13 mars 2009

Petites verrines Choco-Panna cotta -lat !!!

Encore une expérience avec l'Agar-agar qui a mal tourné !!! Mais de laquelle je tire une bonne conclusion, d'où mon petit article sur l'Agar-agar. Le résultat visuel n'est pas trop mal............ Mais pour la texture en bouche, se fût une autre histoire............................................Quand...

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Tags: Agar-agar, Panna cotta, Choco-addict

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5 mars 2009

Crumble Banane-choco extra noir et noix de Pécans

Voici une petite recette de Crumble bien sympathique, mais de laquelle j'ai deux leçons à tirer. Pour 8 ramequins / Prépa. : 20 min / Cuisson : 15 à 20 min (au four) Ingrédients: * 4 à 6 Bananes* (les miennes étaient assez petites), * 100 gr de chocolat...

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Tags: Crumbles, Fruits, Oléagineux, Choco-addict

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13 février 2009

La première des premières, The Macarons !!!

Voilà, hier j’ai fait mes tout premiers macarons.Après avoir acheté le coffret rose “les macarons” de chez Hachette édition, je me suis lancé.(je vais maintenant investir très prochainement dans solutions macarons de Mercotte). Heureusement pour moi,...

Posté par Magoo rmandise à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Choco-addict

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